Le champagne, ce vin pétillant de renommée mondiale, est un incontournable des grandes festivités et des moments mémorables. Son...
Sardines, maquereaux, hareng sont les poissons stars de l’été. Riche en oméga 3, ces poissons peu appétissants à priori...
Dans le magnifique département du Cantal, au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, la châtaigne s’impose comme la vedette incontestée...
« ALERTE AUX KEBABS » / Moins de 5 euros, pas cher et consistant, c’est la recette du succès du kebab,...
Quand le packaging nous fait avoir bonne conscience
Le foie gras est un mets délicat et raffiné, souvent associé aux fêtes de fin d’année et aux occasions...
Les bières artisanales ont le vent en poupe et les professionnels du CHR ont à cœur d’accompagner ce mouvement....
Les truffes, ces champignons souterrains mystérieux et aromatiques, sont souvent considérées comme un mets de luxe. Leur prix élevé...
L’huile d’olive a bien des vertus ! Elle n’est pas seulement réservée à nos assiettes, elle peut aussi faire...
Dis-moi ce que tu jettes… je te dirai qui tu es. Deux photographes exposent les poubelles de nos stars....
La cantine, le meilleur moment de ma journée de travail
Michel est un spécialiste des champignons, il va mettre ses connaissances au service des autres pour dénicher des champignons...
Glaces américaine, italienne et française… Ces trois catégories de glaces sont les plus populaires chez nous. A côté de...
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
La plupart des boulangers ne fabriquent pas complètement leur pain eux-mêmes. Les grands groupes agro-alimentaires leur fournissent la farine...
\r\n\r\nHuîtres, chocolat, salé-sucré : au siècle de Marie-Antoinette, les festins comblent les sens.
La tomate, fruit d’été, est désormais disponible toute l’année au prix de quelques sacrifices en terme de saveur. Pour...
La cuisine guyanaise est comme ceux qui la font, cosmopolite, et pimentée. Le marché Central de Cayenne est tout...
\r\n\r\nEn décembre, la Haute-Bavière est le théâtre d’un curieux rite païen qui va de pair avec une cuisine rustique...
Tous à vos couteaux économes ! Avant, les épluchures de nos fruits te légumes allaient directement à la poubelle....
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