Tous les documentaires "19ème siècle (1800-1900)"

L’extrait de viande Liebig

17 min •
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Documentaire L’extrait de viande Liebig

Comment la viande est-elle devenue une denrée ordinaire ? En transformant la chaire de bœuf en une matière sirupeuse et énergétique, le chimiste Justus von Liebig accomplit au milieu du XIXe siècle une révolution dans l’alimentation de masse… Jakob Vogel,...

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Au Texas, un pionnier du rodéo

07 min •
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Documentaire Au Texas, un pionnier du rodéo

L’histoire de Bill Pickett, cow-boy noir et inventeur du « bulldogging », une technique de rodéo devenue un classique. Dans le nord du Texas, proche de Dallas, Fort Worth est “la ville où l’Ouest commence”. L’atmosphère de Far West...

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La brigade des empoisonnés volontaires

86 min •
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Documentaire La brigade des empoisonnés volontaires

La croisade du chimiste américain Harvey Wiley contre les manipulations de l’industrie agroalimentaire à la fin du XIXe siècle. Un documentaire sidérant qui recense les pratiques criminelles d’alors déjouées par ce lanceur d’alerte solitaire. Des bouteilles de lait frelaté,...

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Les vrais Dalton

07 min •
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Documentaire Les vrais Dalton

Découvrez la véritable histoire des Dalton, les ennemis de Lucky Luke ! Au milieu des années 1880, Frank Dalton est marshal. Ses frères Bob, Grat et Emmett sont ses adjoints. Mais lorsque Frank se fait descendre, les Dalton se...

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Histoires d’histoire – La Sœur et la Reine

25 min •
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Documentaire Histoires d’histoire – La Sœur et la Reine

Fille du roi grand chef Kaoua de l’île des Pins, Hortense est choisie pour lui succéder. Lorsqu’elle a 7 ans, elle est promise à son cousin germain Samuel Vendegou. C’est alors que Hortense serait allée se cacher dans la...

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