Un milliard de repas servis chaque année… et pourtant, la cantine reste souvent synonyme de mauvaise cuisine. Pour plus...
Prenez un pictogramme, associez-lui quelques mots ou un sigle : et ça y est, vous avez créé un label...
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
Des produits industriels chez mon pâtissier de quartier ? C’est un tabou parmi les 30 000 boulangeries-pâtisseries de France....
En Belgique flamande, des hommes tentent de préserver ou même recréer un terroir plutôt méconnu à l’image de la...
Kiran arpente les marchés de Katmandou et, dans les hauteurs himalayennes, recherche un miel à la saveur inégalable mais...
Alliée préférée de la plupart des plats de la gastronomie française, la sauce, chaude ou froide, se décline de...
Les terres précieuses de Reims pour faire sauter le bouchon
Derrière l’apparente simplicité d’une bouteille de vin, un univers complexe se cache. Ce monde, longtemps empreint de mystère et...
On connait le couchsurfing qui permet de squatter les canapés du monde entier pour faire des économies sur son...
Elles sont indémodables et font leur grand retour ! Un documentaire de Christelle Gilbert.
L’ Afrique c’est une gastronomie traditionnelle, qui se transmet de génération en génération, sans recette écrite. Une cuisine surprenante...
C’est plein de moisi, ça pue, mais c’est tellement bon !
La cuisine en ligne gagne en popularité et devient de plus en plus accessible à un large public. L’idée...
Le vin rouge, boisson millénaire aux multiples facettes, ne cesse de surprendre au-delà de son goût et de ses...
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