Dans le monde entier, les vins français sont reconnus pour leur qualité exceptionnelle, notamment les vins des régions de Bordeaux et de Bourgogne. L’origine de Cheval Blanc remonte au milieu du XIXe siècle, lorsque M. Ducasse a décidé de créer un bâtiment. Le Château Ausone est l’un des premiers crus classés de Saint-Emilion.
Un documentaire de Jacques Vichet