Un milliard de repas servis chaque année… et pourtant, la cantine reste souvent synonyme de mauvaise cuisine. Pour plus...
Prenez un pictogramme, associez-lui quelques mots ou un sigle : et ça y est, vous avez créé un label...
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
Dans leur jardin situé à Novi Sad, dans la province autonome de Voïvodine, en Serbie, Ana Vrbaski et Marko Dinjaski...
La restauration dans une salle de concert, la cadence ne rigole pas !
Avec de belles prises de vues et une déclinaison de nouvelles tendances culinaires, découverte des mille et une manières...
L’engouement pour les oeufs bio prend de plus en plus d’ampleur. Les Français consomment beaucoup d’oeufs mais souhaitent de...
Nous mangeons des pesticides en jouant les tortues
C’est la star des super aliments, on lui attribue de nombreux atouts bien être. En poudre, dans les plats...
Pour un bon repas en famille ou entre amis l’été, quoi de mieux que le barbecue ? C’est le...
Le sandwich jambon beurre est un incontournable de nos paniers de pique-nique de printemps. Avec un peu d’imagination, il...
Vous jetez un œil dans le frigo… cette semaine personne n’a touché aux yaourts, vous avez fait cuire du...
La Patagonie est l’un des derniers territoires sauvages de la planète. Situé dans le grand sud de l’Amérique Latine,...
C’est le vin le moins cher à produire et le plus vendu de l’été…
Les aliments premiers prix s’imposent de plus en plus. 28% des français en consomment et ils représentent environ 13%...
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