Documentaire
La banane, le fruit le plus consommé au monde
YouTube
L’histoire de la banane, un fruit consommé prés de 2 millions de fois chaque minute dans le monde. Découvrez l’histoire du fruit tropical le moins cher au monde.
Un documentaire de François Cardona.
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Atlas Obscura de la gastronomie
-
- Le goût des fruits
-
- La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, Régions et Recettes d'Exception
-
- Le grand livre de la gastronomie française
A découvrir aussi
-
DocumentairePain artisanal ou industriel, la guerre des boulangers est déclarée
Chaque jour, ce sont trois boulangeries qui ferment en France. Car les 32 000 boulangeries artisanales sont de plus...
-
Podcast
Pourquoi y a-t-il un creux sous les bouteilles de vin ?
Lorsqu’on observe une bouteille de vin, un détail saute souvent aux yeux, surtout chez les amateurs les plus attentifs...
-
Article
Par quoi remplacer le tofu ?
Le tofu est devenu un aliment de base pour de nombreuses personnes adoptant un régime végétarien ou végétalien. Il...
-
Documentaire
Sous le soleil Corse : l’Orange et ses racines
La Corse, connue pour sa beauté naturelle, a une relation particulière avec l’agriculture des agrumes. Les oranges corses, en...
-
Documentaire
Pâtes : les secrets du féculent préféré des Français
Plongez au cœur des secrets bien gardés de la fabrication des pâtes, où chaque geste devient une œuvre d’art...
-
Article
Le champagne : entre prestige des grandes maisons et authenticité des vignerons
Le Champagne incarne l’excellence française, un symbole de fête et de raffinement qui rayonne sur les tables du monde...
-
Documentaire
Le grand retour de la chicorée en pâtissierie
La chicorée est en train de faire un retour en force en pâtisserie et en cuisine, devenant une tendance...
-
Documentaire
Les aventuriers du cacao perdu
Le chocolat d’exception naît de la prise de risque et de l’exploration géographique. Ce reportage présente la traque de...
-
Documentaire
Le Sirha, le salon de la cuisine du futur
À Lyon, berceau de la gastronomie française, se tient chaque année un événement d’ampleur internationale qui attire les chefs...
-
Documentaire
Quand nos enfants mangent à la cantine les déchets du marché
Xavier lève son étendard face à la malbouffe de cantine
-
Article
Le rhum de Guyane
S’il y a une boisson qui définit le mode de vie en Guyane, c’est bien le rhum. Cette boisson...
-
Article
Comment faire sécher les tomates ?
Les tomates séchées sont une excellente façon de profiter de la saveur concentrée et intense de ce fruit tout...
-
Documentaire
Faut-il arrêter les tomates en hiver ?
C’est un aliment de référence dans nos assiettes. Nous consommons près de 14 kilos de tomates par an et...
-
Documentaire
Les secrets du saumon d’élevage
Thalassa effectue une plongée dans un monde qui n’a pas toujours été réputé pour sa transparence : celui de...
-
Article
Les secrets d’un bon barolo : un voyage à travers le terroir italien
Le barolo italien, souvent surnommé le ‘roi des vins’, représente l’excellence viticole du Piémont. Ce nectar d’exception, élaboré exclusivement...
-
Documentaire
La choucroute
Comment parler de l’Alsace sans s’attarder sur sa délicieuse choucroute ? Cette spécialité locale est l’une des cinq recettes...
-
Documentaire
Martinique : le terroir tropical du rhum agricole
Aux Antilles, c’est une institution et la Martinique lui a donné ses lettres de noblesse. Le rhum agricole accompagne...
-
Documentaire
Le parfum des roulés à la cannelle est à en tomber par terre !
Avec ces barres sans gluten et sans allergène, vous allez enfin pouvoir croquer dans un roulé à la cannelle...
-
Article
Les plats typiques du Connemara | Cuisines des terroirs
À la découverte de la cuisine rustique du vert Connemara, entre mer et terre. Au menu : le chowder...
-
Documentaire
Subway : la multinationale du sandwich diététique
Reportage sur la chaîne de fast-food « Subway » qui propose des sandwichs faits maison, équilibrés et diététiques. Interview de Fred...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site