Tous les documentaires "fruits" et articles
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Fruits frais prédécoupés, l’incroyable succès
Les coupes de fruits découpés, notamment mangue et ananas, font un malheur dans les supermarchés. Comment sont elles préparées, qui sont les acteurs du marché ? Un documentaire d’Emmanuelle Rota.
Voir la vidéoLes avantages insoupçonnés de la pastèque
La pastèque, ce fruit estival par excellence, est souvent plébiscitée pour sa fraîcheur et son goût sucré. Pourtant, derrière cette apparente simplicité se cache une richesse insoupçonnée de vertus pour la santé. En plus d’être désaltérante, elle renferme une combinaison…
Lire l'articleDécouvrez tous les secrets de la mûre
Symbole gourmand des fin de journées d’été, la mûre évoque immédiatement le souvenir des cueillades sauvages au bord des chemins. Ce petit fruit noir et brillant masque sous sa robe sombre une richesse aromatique exceptionnelle. On la croise à l’état…
Lire l'articlePourquoi nos fruits n’ont plus aucun goût ?
L’été sur les étals des marchés et des supermarchés propose une profusion de fruits aux couleurs éclatantes et aux formes impeccables. Pourtant, dès la première bouchée, le constat est sans appel pour une majorité de consommateurs : de nombreux fruits…
Voir la vidéoOrigine des fruits et légumes : gare aux arnaques !
Ils jalonnent la route des vacances surtout dans le sud de la France. Ces stands, installés l’été au bord de la chaussée, vous promettent des fruits goûteux à petits prix. La plupart du temps il s’agit de producteurs locaux installés…
Voir la vidéoQuels fruits sont recommandés pour les personnes diabétiques ?
Lorsqu’on est atteint de diabète, il devient essentiel de prêter une attention particulière à son alimentation afin de mieux gérer les variations de la glycémie. Les fruits, bien qu’ils soient naturellement sucrés, ne doivent pas être bannis pour autant. Ils…
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