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Le marché français, un ogre du fruit exotique
Le melon, un fruit estival aux multiples variétés
Apprécié depuis l’Antiquité, le melon est un fruit qui a su conquérir de nombreux palais à travers les siècles. Aujourd’hui, il est devenu un incontournable de l’été, symbole de fraîcheur et de gourmandise. Avec sa chair juteuse et sucrée,...
Lire l'articleIl fait fortune en exportant les fruits du Ghana
Ronde et juteuse, je ne demande qu’à être croquée
La cerise en danger
La cerise premier fruit rouge, elle sonne l’arrivée des beaux jours et fait le régal des petits et des grands.Aujourd’hui, la cerise française est en danger. Certains s’inquiètent même de sa disparition… En 10 ans, la récolte française a...
Voir la vidéoLe cramberry, fruit miracle ou pas ?
Ces « super fruits » font aujourd’hui un véritable carton. Pour prévenir les infections urinaires, pour leur teneur exceptionnelle en vitamine C. Mais ces bienfaits sont-ils réels ? Comment profiter de toutes ces vertus ?Un documentaire de Violaine Molinaro
Voir la vidéoFruits et légumes trop pauvres en micronutriments: attention carences!
Nous mangeons toujours plus et sommes de moins en moins nourris. Aujourd’hui, le phénomène de diminution des micronutriments dans nos aliments devient préoccupant!Un être humain mange en moyenne 25 tonnes d’aliments dans sa vie ! Mais aujourd’hui, alors que...
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