Tous les documentaires "légumes"

La revanche des fruits et légumes moches

07 min •
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Documentaire La revanche des fruits et légumes moches

L’apparence des fruits et légumes influe-t-elle sur le goût ?

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Régalez-vous avec les asperges

06 min •
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Documentaire Régalez-vous avec les asperges

Les Français consomment en moyenne 500g d’asperges par personne et par an. En France le marché de l’asperge se partage entre trois pôles régionaux : le sud-est (7000 tonnes environ), le sud-ouest (5 500 tonnes), et le centre-ouest. 90%...

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Au secours, mon enfant mange mal

54 min •
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Documentaire Au secours, mon enfant mange mal

Se battre au quotidien pour que nos enfants mangent des fruits et des légumes est parfois difficile. Comment aider les enfants à bien s’alimenter ? Les initier à l’équilibre alimentaire ? C’est le défi que se sont fixé trois...

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Confitures de légumes : surprenez vos convives !

07 min •
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Documentaire Confitures de légumes : surprenez vos convives !

Qui dit confitures, dit fruits et sucre. Mais aujourd’hui on en trouve à toutes les saveurs : au lait, aux épices et même aux légumes. Courgettes, carottes, tomates vertes : les confitures de légumes sucrées sont apparues sur Internet il y...

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Jeunes pousses : pourquoi les supermarchés se les arrachent

23 min •
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Documentaire Jeunes pousses : pourquoi les supermarchés se les arrachent

Les jeunes pousses sont les stars des rayons des supermarchés. Jeunes pousses d’épinard, de roquette, mesclun… tous les industriels s’y mettent et misent gros sur ces nouveaux produits très rentables. Un documentaire de Patricia Lechevallier.

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