28 Mar 2024

Tous les documentaires alimentation en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "alimentation" et articles

192 ressources sur ce thème
Documentaire

Agriculture : le bonheur de la vente directe ?

Documentaire Agriculture : le bonheur de la vente directe ?

Faut-il tourner le dos à la grande distribution et passer à la vente directe, en circuits courts ? Pour nombre de producteurs, la réponse est claire, c’est oui, et autant être innovant dans la façon de commercialiser en direct...

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Documentaire

Quand la nourriture devient l’ennemi des ados !

Documentaire Quand la nourriture devient l’ennemi des ados !

Elles ont entre 14 et 20 ans. Fanny, Marine et Léa sont hospitalisées dans une unité du CHU de Bordeaux spécialisée dans les « TCA ». Pendant des semaines, entourées de médecins et de psychiatres, elles réapprennent à manger...

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Documentaire

Histoire de l’alimentation – Nourritures sacrées, nourritures taboues

Documentaire Histoire de l’alimentation – Nourritures sacrées, nourritures taboues

Histoire de l’alimentation : Au cours de l’histoire certains aliments ont acquis des pouvoirs sacrés. Certains ont une forte valeur spirituelle, d’autres peuvent nous entraîner vers l’enfer. La Bibliothèque des Conquêtes à Séville contient quelques recettes bien étranges :...

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Article

Cerveau : quelle alimentation est bénéfique ?

Documentaire Cerveau : quelle alimentation est bénéfique ?

L’alimentation, notre consommation quotidienne de nourriture, est un critère essentiel pour une bonne santé générale. Elle s’avère également être un élément crucial pour le bon fonctionnement du cerveau. Le cerveau en tant qu’organe métaboliquement actif nécessite que notre alimentation...

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Article

Quelles différences entre oméga-3, 6 et 9 ?

Documentaire Quelles différences entre oméga-3, 6 et 9 ?

Il est indéniable que les acides gras oméga ont un rôle crucial dans la performance de notre organisme. Tout en partageant le nom générique, « oméga », ces différents types de graisses se distinguent par leurs propriétés nutritives et leurs diverses...

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Documentaire

Souveraineté alimentaire : l’Europe peut-elle se nourrir elle-même ?

Documentaire Souveraineté alimentaire : l’Europe peut-elle se nourrir elle-même ?

Entre 2022 et 2023, les Etats membres de l’UE ont importé 40 millions de tonnes de céréales. Soit une hausse de près de 82 % par rapport à la période 2021/2022. L’Europe est également importatrice des oléagineux utilisés dans...

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