Tous les documentaires "industrie alimentaire"

Arômes naturels ou artificiels, comment ils ont envahi nos assiettes

17 min •
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Documentaire Arômes naturels ou artificiels, comment ils ont envahi nos assiettes

Qu’ils soient en poudre ou liquides, les arômes ont envahi notre alimentation. Ils sont souvent devenus l’argument de vente des grandes marques. Des yaourts boire saveur citron qui pique, des fromages à tartiner aux échalotes et à la ciboulette,...

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Obésité, le côté obscur de l’industrie alimentaire

53 min •
3/5 (1)
Documentaire Obésité, le côté obscur de l’industrie alimentaire

Vous qui nous regardez ce reportage, il est possible que vous souffriez de surpoids ou d’obésité. Il est en tout cas certain qu’autour de vous, le surpoids soit un problème. Les derniers chiffres indiquent en effet que 42% des...

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Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force)

90 min •
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Documentaire Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force)

Il y a quinze ans, des firmes agrochimiques promettaient une révolution agricole high-tech grâce aux organismes génétiquement modifiés (OGM). Aujourd’hui, les effets à court et long terme de ces OGM n’ont toujours pas été évalués. Tandis que la résistance...

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Faut-il avoir peur de manger ?

84 min •
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Documentaire Faut-il avoir peur de manger ?

Aujourd’hui, nous avons tous envie de manger plus sain. Poisson, viande, laitage, fruits et légumes… sont-ils vraiment si bons pour la santé ? Les étiquettes nous disent-elles toute la vérité sur ces produits ? Sommes-nous toujours bien informés sur...

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Frais et rapide : le boom des nouveaux repas minute

26 min •
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Documentaire Frais et rapide : le boom des nouveaux repas minute

Pour manger frais quand on n’a pas le temps de cuisiner, les grandes surfaces proposent de plus en plus plats préparés. Plats à réchauffer, sandwichs, crudités, desserts, il y en a pour tous les goûts. Comment sont fabriqués ces...

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