Tous les documentaires "industrie alimentaire"
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Dans les usines de fabrication des plats préparés
Cassoulet, blanquette de veau, poulet basquaise, mais aussi tajine au tofu et couscous… les plats cuisinés se déclinent sous toutes les formes ! De plus en plus pressés, les Français se tournent souvent vers ces produits qui se réchauffent...
Voir la vidéoAlimentation industrielle : qu’y a-t-il vraiment dans nos assiettes ?
Pendant plusieurs semaines, nous avons exploré les coulisses de l’industrie alimentaire. Une industrie confrontée à une perte de confiance de la part du consommateur. Alors nous avons voulu répondre à toutes les questions que vous vous posez : comment...
Voir la vidéoL’oeil du Guarana
Aujourd’hui, ce qu’il est convenu d’appeler les « energy drink » (dark dog, red bull, burn etc.) est devenu un phénomène mondial. Les multinationales de l’agro-alimentaire investissent massivement dans ces nouvelles boissons auprès de toute une nouvelle génération. Leurs...
Voir la vidéoLes cochons de la colère
Les nouvelles normes industrielles dites BIOSECURITE concoctées par l’agro-industrie vont faire disparaître les élevages de porcs de plein air. Un documentaire de Jean Samouillan.
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