29 Mar 2024

Tous les documentaires industrie alimentaire en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "industrie alimentaire" et articles (page 3)

212 ressources sur ce thème
Documentaire

Je triche en cuisine et j’assume

Documentaire Je triche en cuisine et j’assume

Pas le temps, flemme, nul(le) en cuisine… Toutes les excuses sont bonnes pour sortir des plats tout prêts au lieu de se mettre aux fourneaux. Gratins dauphinois en barquette, légumes cuisinés en boite, gâteaux à décongeler … Les industriels...

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Documentaire

L’industrie du saumon toujours plus rentable, au détriment des consommateurs?

Documentaire L’industrie du saumon toujours plus rentable, au détriment des consommateurs?

Le saumon s’est énormément démocratisé ces dernières années. Dans la moindre supérette, il ne manque jamais au rayon des surgelés. Ce sont notamment les immenses fermes piscicoles en Norvège qui ont changé la donne. Comment fonctionnent ces installations industrielles...

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Documentaire

Les coulisses de l’alimentation mondiale – Cargill

Documentaire Les coulisses de l’alimentation mondiale – Cargill

Cargill, multinationale inconnue du grand public, fait partie des géants de l’industrie agroalimentaire. Son ambition : nourrir la planète en contrôlant toute la chaîne de production. Avec un chiffre d’affaire qui atteint 120 milliards d’euro par an.Quelles sont les...

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Documentaire

Cauchemar à la cantine

Documentaire Cauchemar à la cantine

Quelle nourriture sert-on dans les cantines de nos enfants pour qu’ils la détestent autant ? Notre journaliste s’est invitée à leur table pour examiner avec eux le contenu de leur plateau.A Paris, Mina, 9 ans, a décidé un jour...

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Documentaire

Alerte aux faux aliments ?

Documentaire Alerte aux faux aliments ?

Plats cuisinés, barquettes toutes faites… Les aliments « ultra-transformés » sont soupçonnés d’être responsables de l’augmentation du nombre de maladies cardio-vasculaires et de cas d’obésité.Patrick adore les plats cuisinés, les barquettes toutes faites, simples et rapides. Avant l’été, il pesait 103...

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Documentaire

Plats préparés… les dangers de l’abus d’aliments ultra-transformés

Documentaire Plats préparés… les dangers de l’abus d’aliments ultra-transformés

En trente ans, le temps consacré à la préparation d’un repas a diminué de moitié. Aujourd’hui, cuisiner se résume souvent à réchauffer un aliment sorti d’un emballage plastique, d’une conserve ou d’une brique. A une époque où chaque minute...

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