18 May 2024
Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "sucre" et articles

52 ressources sur ce thème
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Comment sortir de la dépendance au sucre ?

Documentaire Comment sortir de la dépendance au sucre ?

Pour commencer, il est essentiel de prendre conscience de sa consommation de sucre et de l’impact qu’elle a sur notre santé. Cela implique de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires pour repérer les sucres ajoutés et de limiter...

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Le pouvoir de l’or blanc

Documentaire Le pouvoir de l’or blanc

Manger trop de sucre augmente le risque de développer des maladies du cœur et des accidents vasculaires cérébraux, l’obésité, le diabète, certains cancers, la carie dentaire, etc. Malgré l’impact tangible sur la santé publique, le gouvernement canadien ne prend...

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Sucre, ce que dit vraiment la science

Documentaire Sucre, ce que dit vraiment la science

Comment fabrique-t-on du sucre à partir de la betterave ? Comment se forme notre goût ? Quels sucres sont à privilégier ?

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Sucres, matières grasses : Pourquoi sommes nous tous accros ?

Documentaire Sucres, matières grasses :  Pourquoi sommes nous tous accros ?

De plus en plus de Français sont en surpoids. Pour éviter que la situation ne dégénère, les pouvoirs publics recommandent de limiter la consommation de produits gras, salés et sucrés. Un conseil difficile à suivre tant ces ingrédients ont...

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Les incroyables créations de Grégoire, souffleur et sculpteur de sucre

Documentaire Les incroyables créations de Grégoire, souffleur et sculpteur de sucre

Sculpteur, souffleur, amuseur de sucre. C’est ainsi que Grégoire Goël se présente. Ce virtuose façonne des créatures colorées et fantastiques. Reconnu internationalement pour son talent et sa fantaisie, il a été primé dans de nombreux concours et distille son...

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Alimentation : attention aux sucres cachés

Documentaire Alimentation : attention aux sucres cachés

Nous consommons trop de sucre. Chaque Suisse en avale chaque année en moyenne 40 kilos, deux fois plus que ce qui est recommandé pour la santé, et souvent sans en être conscient. En plus du goût, le sucre c’est...

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