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Sucre VS light : lequel nous trompe le plus ?
Dans les allées des supermarchés, les produits allégés sont devenus un véritable réflexe pour de nombreux consommateurs à la recherche de la silhouette idéale. Les mentions affichant zéro calorie ou sans matière grasse rassurent l’esprit et donnent l’illusion de pouvoir…
Voir la vidéoLes aliments allégés sont-ils vraiment sains ?
Les rayons de nos supermarchés regorgent de produits arborant de fiers pourcentages de réduction lipidique. Depuis les années 1980, la chasse aux lipides est devenue le cheval de bataille d’une industrie agroalimentaire soucieuse de répondre aux injonctions de minceur et…
Lire l'articleEnquête sur les produits light
Comment les industriels font-ils pour créer un goût sucré sans calories ? Nous avons enquêté sur les industriels et leur façon de créer leurs best-seller de produits light et 0 %.
Voir la vidéoLa grande mode des biscuits light
Produits Lights : la vérité sur les faux sucres
Sodas, yaourts, biscuits etc…, les produits allégés envahissent nos rayons de supermarché ! En France, le marché minceur atteint chaque année plus d’1,5 milliard d’euros et 1 Français sur 4 en consomme quotidiennement. Si ces aliments plaisent autant, c’est parce…
Voir la vidéoLes sodas allégés sont-ils réellement meilleurs pour la santé ?
Les boissons gazeuses allégées suscitent depuis longtemps un vif débat parmi les consommateurs et les experts en nutrition. Elles sont souvent présentées comme une alternative plus saine aux sodas classiques en raison de leur faible teneur en calories et en…
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