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Le pouvoir de l’or blanc
Manger trop de sucre augmente le risque de développer des maladies du cœur et des accidents vasculaires cérébraux, l’obésité, le diabète, certains cancers, la carie dentaire, etc. Malgré l’impact tangible sur la santé publique, le gouvernement canadien ne prend...
Voir la vidéoPourquoi faut-il éviter de manger du sucre avant de dormir ?
La relation entre notre alimentation et notre sommeil continue d’être un sujet brûlant dans les cercles de la santé et du bien-être. Les recherches continuent de mettre en évidence comment ce que nous consommons peut affecter grandement la qualité...
Lire l'articleLe jus d’orange est-il plus sucré que le Coca ?
Comment remplacer le sucre ?
Ce matin, Jean-Paul a décidé de faire un gâteau pour toute la famille. Mais il évite à tout prix le sucre blanc,qui ne garde pas toutes ses vitamines et ses minéraux, contrairement au sucre bio intégral (ou rapudura, son...
Voir la vidéoRapadura, le bon sucre !
Rapadura, ça vous dit quelque chose ? Non ? Et bien c’est tout simplement LE prochain sucre tendance. Un goût entre caramel et réglisse, il est tout simplement délicieux mais aussi bourré de vitamines et d’oligo éléments. Il a...
Voir la vidéoDu sucre dans nos plats salés !
Alors que nous consommions un kilo de sucre par an et par personne il y a un peu plus d’un siècle, nous atteignons aujourd’hui 35 kilos par an et par personne ! Le sucre est partout et pas seulement...
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