L’homme est ce qu’il mange. Un film sur l’écologie et le Tiers Monde, sur l’aide au développement et l’appauvrissement. En Amérique latine, les forêts tropicales meurent à cause de la consommation de viande des repus de l’hémisphère Nord. Le sol fertile est détruit dans des proportions effrayantes afin qu’aux Etats-Unis les fans de restauration rapide n’aient pas à renoncer à leurs hamburgers quotidiens. Un film international plusieurs fois applaudi qui montre comment un pays de mangeurs irréfléchis s’est transformé en usine à viande. Un documentaire de Peter Heller