Alors qu’il faut habituellement compter une dizaine d’euros pour s’offrir une pizza, on trouve aujourd’hui en grandes surfaces ce plat très populaire dans les familles à environ trois euros. Pour arriver à ce prix écrasé, les industriels se livrent à un tour de force pas toujours très ragoûtant. Par exemple, la mozzarella peut être remplacée par un fromage artificiel à base de matières végétales.
Un reportage de Caroline Gauthier.