A Saint Louis, dans le nord Sénégal, l’océan et le fleuve apportent un peu de fraîcheur aux portes du...
Aujourd’hui, nous partons au Bénin, petit pays d’Afrique de l’Ouest. Cotonou en est la bouillonnante capitale économique. C’est dans...
L’été est sans conteste la saison idéale pour oser de nouvelles saveurs et jouer avec les textures dans nos...
A Shanghai, nous visitons l’un des plus grands et des plus beaux marchés de nourriture de la ville. Il...
Petits électroménagers : la guerre des robots est déclarée ! Le Thermomix, le Companion, le Cooking Chef, ce sont...
C’est l’or blond du Canada. Nos cousins québecois en raffolent ! Réalisateur : Pascal Carron
Votre assiette voit le monde à l’envers avec cette dernière tendance
Des fromages américains qui ne manquent pas de piquants
Le Maroilles est un produit phare du bassin Lillois. Depuis plus de mille ans, ce fromage d’exception, qui a...
Le choix entre le café en dosette ou en vrac dépend de vos préférences personnelles, de votre style de...
Il a de beaux jours devant lui. La France est son deuxième plus gros consommateur en Europe après l’Angleterre....
Grands chefs, amateurs éclairés, trompettistes, artistes peintres, historiens, éleveurs, nous parlent de ce plat avec pour point commun une...
Focus sur trois initiatives antigaspillage originales : des agriculteurs grecs qui contournent le droit européen pour éviter de de...
Les tomates, ces fruits juteux et colorés, sont bien plus que de simples ingrédients dans nos salades et sauces....
On les appelle des « rolling bar » ou des buffets sur rails : dans ces restaurants les assiettes défilent devant vos...
La mondialisation est un phénomène concret qui se constate jusque dans les assiettes. Aujourd’hui, 60% des fruits et légumes...
Il en est un qui devient un incontournable de l’apéro, souvent accompagné de bâtonnets de légumes voire de toast....
Chaque année à lieu à Paris le Salon de l’Agriculture. Les paysans et les exploitants de toute la France...
Voyage à la rencontre des derniers défenseurs de la devise des relais routiers, des restaurants indispensables aux camionneurs, qui...
Ce documentaire traite des conséquences de l’industrie mondiale de la viande. on oublie totalement que les animaux sont des...
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