Retour sur la fabuleuse et étonnante histoire du champignon de Paris. Moins noble que la truffe, ce mets ne manque en aucun cas de caractère. Un documentaire de Visites Privées.
Documentaire
Le champignon de Paris de Louis XIV à Napoléon – Visites privées
YouTube
A découvrir aussi
-
DocumentaireQuand c’est beau c’est bon
On le sait, la cuisine est un art. Elle l’est de plus en plus, et à tous les sens...
-
Documentaire
Cornichon, les secrets du condiment préféré des Français
Les Français raffolent des cornichons, ces concombres cueillis avant maturité, et pourtant il n’en a pas toujours été ainsi....
-
Article
Quels fruits et légumes sont à l’honneur en juillet ?
En juillet, la saison estivale bat son plein et les étals des marchés se parent de couleurs vives et...
-
Documentaire
Le concombre, l’allié minceur par excellence
Saviez-vous que l’on pouvait cuire le concombre ? Oui, c’est vrai ! Bien qu’ils soient généralement utilisés dans les...
-
Documentaire
Savoureuse et colorée : la cuisine thaï, on en raffole !
Après le wok, les sushis, la cuisine thaï débarque dans nos assiettes. C’est la dernière tendance de la cuisine...
-
Conférence
Manger : un acte citoyen ?
Découvrez l’histoire captivante de la gastronomie française, explorez le concept de « Restaurant de Qualité », et plongez dans le mouvement...
-
Article
Quels avantages apportent les tomates ?
Les tomates, ces fruits juteux et colorés, sont bien plus que de simples ingrédients dans nos salades et sauces....
-
Documentaire
Made in France : le secret de la réussite
Certains français ont pris le pari de partir développer leur business en Inde. Un pari osé au vu de...
-
Documentaire
Les astuces de ce chef pâtissier pour trouver l’inspiration
Cédric Grolet, créateur de mode façon pâtisserie
-
Documentaire
La plus ancienne chocolaterie de Paris !
La plus ancienne chocolaterie de Paris est un trésor caché au cœur de la capitale française, témoin de siècles...
-
Documentaire
Les plats typiques du Mont-Blanc
En Savoie, la famille Ravanel présente les spécialités culinaires de sa région. À leur menu, notamment, le farçon, sorte de kouglof...
-
Documentaire
Le citron est-il l’aliment parfait ?
Quel fruit incarne le mieux l’été que le citron ? Emblème de la ville de Menton dans le sud-est...
-
Documentaire
Auvergne : la cueillette des champignons
La cueillette des champignons est une activité populaire en Auvergne, en particulier pendant la saison automnale. La région est...
-
Documentaire
A Bastia, elle vend des jus frais artisanaux et ça cartonne
La tendance Juicy, un repas équilibré sous forme de jus
-
Documentaire
Le pain d’épices
Composé de farine, de miel, de beurre, d’eau, de lait et surtout de cannelle, de gingembre ou encore d’anis,...
-
Article
Arts culinaires : à la découverte des pois chiches
Les pois chiches, également connus sous le nom de « garbanzos », sont de petites légumineuses qui ont conquis...
-
Documentaire
Du végétal pour notre alimentation
Le végétal est l’une des grandes révolutions dans l’alimentation mais peut-il tout remplacer ? Découvrez notre enquête sur les...
-
Documentaire
Fraude alimentaire : le poisson, produit à risque
Parmi les 10 produits les plus soumis au risque de fraudes, le poisson arrive en seconde position, derrière l’huile...
-
Documentaire
Les secrets du crémant d’Alsace
Certains crémants d’Alsace rivalisent d’un point de vue gustatif avec les champagnes, à condition d’avoir été élaborés avec des...
-
Documentaire
La noix nous fait craquer
La noix, petit trésor de la nature, ne cesse de nous surprendre par ses nombreuses vertus. Derrière sa coque...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site