42 min •
Ce docu n'a pas de note Certains crémants d’Alsace rivalisent d’un point de vue gustatif avec les champagnes, à condition d’avoir été élaborés avec des cépages de qualité. Les riches sols alsaciens, la culture de la vigne et l’élevage adéquat des vins produisent ainsi d’excellents mousseux élaborés selon la méthode champenoise. « GEO Reportage » part sur les traces de ce prestigieux breuvage dans plusieurs vignobles d’Alsace. Documentaire de Jean-Luc Nachbauer, disponible jusqu’au 30/01/2021