Tous les documentaires "vin"

Rosé, les secrets du vin de l’été

23 min •
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Documentaire Rosé, les secrets du vin de l’été

C’est la star de l’été, le rosé ! Il rafraichit, il n’est pas cher et il est bien meilleur qu’auparavant. Un produit populaire devenu un incontournable des vacances.

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Les vins rouges du Beaujolais

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Documentaire Les vins rouges du Beaujolais

La région du Beaujolais est située dans le sud de la Bourgogne. C’est une région viticole qui produit des vins depuis au moins l’époque romaine, le nom « Beaujolais » remontant à 1393. Bien que de nombreux vins rouges soient élaborés...

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A la découverte des vins naturels

51 min •
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Documentaire A la découverte des vins naturels

Qui préférerait un légume ou une viande gonflée de chimie à un aliment propre et sain ? Personne. Pourtant, aujourd’hui encore, même chez certains amateurs éclairés, le vin naturel ne semble pas toujours être le premier choix. Autour de...

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Comment bien choisir une bouteille de vin rouge ?

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Documentaire Comment bien choisir une bouteille de vin rouge ?

Apparu il y a plus de 8000 ans, le vin est obtenu par fermentation du raisin. C’est une boisson alcoolisée et on parle de vinification en ce qui concerne son processus d’obtention. Il est essentiel de savoir comment choisir...

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Passionnés de gastronomie : l’importance de vous initier à l’œnologie

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Documentaire Passionnés de gastronomie : l’importance de vous initier à l’œnologie

Partout dans le monde, le vin est considéré comme une boisson de luxe, un breuvage raffiné. Sa production se fait sur tous les continents. Pour l’étudier au mieux, une science lui est consacrée : l’œnologie. En tant que passionné...

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