Documentaire
C’est le meilleur restaurant du monde !
YouTube
Son restaurant le Mirazur, à Menton (Côte d’Azur), a été élu meilleur restaurant du monde en 2019. Rencontre avec Mauro Colagreco, chef étoilé originaire d’Argentine à qui tout réussi !
A découvrir aussi
-
DocumentaireLa route des vins en Australie Méridionale
Sur la route des vins en Australie Un documentaire de Jean Boggio-Pola.
-
Podcast
Parcours d’une tasse de café
C’est peut-être la première chose que vous avez bue ce matin. Comment se passer de notre café ? Du...
-
Article
Comment bien choisir un restaurant ? Nos astuces pour ne pas se tromper
Trouver un bon restaurant peut parfois ressembler à un vrai casse-tête. Entre les adresses trop touristiques, les avis contradictoires...
-
Documentaire
Tilapia, le poisson miracle
C’est la vedette des cantines scolaires, le tilapia. Il a un tel succès que c’est l’un des poissons les...
-
Documentaire
Qu’y a-t-il dans ces crêpes industrielles à 4€ ?
Les crêpes, un juteux business…
-
Documentaire
Hugo Desnoyer, la star des bouchers
En seulement quelques années, Hugo Desnoyer a révolutionné le métier de boucher. A 42 ans, il est devenu la...
-
Documentaire
Le roi de la boulangerie au Chili
Portrait de Jérôme Reynes, entrepreneur français à la tête d’une enseigne de boulangerie au Chili appelée « Le fournil ». En...
-
Documentaire
La truffe, à la recherche de l’or noir
Il est diamants qui ne durent que quelques mois par an. Ce ne sont pas des pierres précieuses et...
-
Documentaire
Et si la cuisine connectée s’invitait chez vous ?
La cuisine en ligne gagne en popularité et devient de plus en plus accessible à un large public. L’idée...
-
Documentaire
Les plats typiques de l’île de Rhodes
Pâques est la principale fête religieuse de l’île de Rhodes. L’occasion pour Germanos et Tsabika Polichronis d’inviter la famille...
-
Documentaire
Pourquoi la charcuterie italienne est-elle si bonne ?
On connait déjà le jambon de Parme, la mortadelle et la coppa mais connaissez-vous le Culatello di Zibello, le...
-
Documentaire
Un barbecue de la mer en Normandie !
Philippe Hardy, chef étoilé, partage un barbecue de la mer avec ses amis sur une plage normande.
-
Article
4 infos insolites sur les restaurants
Lorsque l’on pense aux restaurants, on imagine souvent une belle assiette, une ambiance agréable et un bon moment partagé....
-
Documentaire
La mozzarella dans tous ses états
C’est un fromage qui a traversé les Alpes pour s’inviter dans nos assiettes: la mozzarella. Son goût frais et...
-
Documentaire
La viande, une épée de Damoclès au-dessus de nos têtes ?
Une famille végétarienne qui ne manque pas d’idées
-
Documentaire
Le Blechkuchen
Dans le vaste univers de la pâtisserie, une création qui mérite attention et appréciation est le Blechkuchen. Cette spécialité...
-
Documentaire
L’ultra-transformation, compatible avec l’esprit du bio ?
Les denrées alimentaires de production biologique séduisent toujours plus de Suisses. Elles atteignent aujourd’hui 11% de parts de marché....
-
Documentaire
Pérou : l’eldorado gastronomique ?
Le Pérou, renommé pour son Machu Pichu et sa flûte de pan se distingue aussi par sa gastronomie… La...
-
Documentaire
Le boom de la cuisse de grenouille en Indonésie
Les effets pervers de la demande de cuisses de grenouille. Un documentaire de Pierre-François Gaudry.
-
Documentaire
MEAT : la vérité sur ces animaux qu’on mange
La vérité sur les animaux qu’on trouve en barquettes dans nos supermarchés ?
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site