https://www.youtube.com/watch?v=T5Srvme52Mg
Une truffe qui détecte de l’or
20 Sep 2026
" Le cochon truffier, un investissement rentable " en streaming
Documentaire
Le cochon truffier, un investissement rentable
YouTube
Ça pourrait vous intéresser...
-
- Menaces sur la gastronomie française
-
- Gastronomie québécoise et patrimoine
-
- L’influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
-
- Le grand livre de la gastronomie française
A découvrir aussi
-
DocumentaireMachine à pain, de la star de la cuisine au placard
De nombreux Français ont rangé leur machine à pain au placard. Pourtant, il y a quelques années, surfant sur la…
-
Documentaire
Le camembert français à la conquête du monde
Des fermes de Normandie à l’autre bout du monde, sur les traces de ces fromages qui veulent sauter les frontières……
-
Documentaire
Le nouveau boom des produits du terroir
Les produits du terroir ont la cote ! Les Français mais aussi les étrangers sont de plus en plus friands…
-
Conférence
Alimentation 2.0 : science-fiction ou réalité ?
Organisée au Muséum national d’Histoire naturelle, cette table ronde réunit des experts de la prospective alimentaire, de la médiation scientifique…
-
Documentaire
La face cachée du décaféiné
Vous buvez sans doute du café, peut-être aussi du déca. On le sait rarement, mais le café et la caféine…
-
Documentaire
Les fromages, mangez-les chauds !
Raclette, fondue, ou chèvre chaud, mais aussi camembert, reblochon et bleu… le fromage chaud, ce n’est pas très diététique, mais…
-
Documentaire
Test de cafés latte froids: trop de graisses et de sucre
L’industrie alimentaire s’est lancée avec succès depuis quelques années dans la production de café au lait froid. Kassensturz et le…
-
Documentaire
Pierre cuisine les mets oubliés du Moyen Âge
Pour Pierre Chatelain, réaliser des recettes aux saveurs de la cuisine médiévale, c’est une quête sacrée qui relève du bonheur.…
-
Article
Le melon, un fruit estival aux multiples variétés
Apprécié depuis l’Antiquité, le melon est un fruit qui a su conquérir de nombreux palais à travers les siècles. Aujourd’hui,…
-
Documentaire
La courgette est toujours facile à préparer
Quelques idées pour sublimer les courgettes
-
Documentaire
Mozzarella: le fromage de la souffrance
La mozzarella di bufala – ou mozzarella au lait de bufflonne – est un produit premium apprécié au-delà des frontières…
-
Documentaire
Subway : la multinationale du sandwich diététique
Reportage sur la chaîne de fast-food « Subway » qui propose des sandwichs faits maison, équilibrés et diététiques. Interview de Fred DELUCA,…
-
Documentaire
Une journée avec Jean-François Piège
« Visites privées » a passé une journée entière avec le grand Chef Jean-Francois Piège. Une occasion unique de découvrir…
-
Documentaire
La route des vins – Le Japon
Sur la route des vins au Japon.
-
Documentaire
Homard, un crustacé qui vaut de l’or
Longtemps réservé aux tables de fêtes, le homard se démocratise peu à peu. Pour répondre à la consommation croissante, la…
-
Documentaire
La Coupole, la renaissance d’une brasserie mythique
C’est l’une des plus grandes brasseries de Paris. On vient du monde entier pour y dîner. Une brasserie mythique et…
-
Documentaire
Du végétal pour notre alimentation
Le végétal est l’une des grandes révolutions dans l’alimentation mais peut-il tout remplacer ? Découvrez notre enquête sur les alternatives…
-
Documentaire
Le Paris gourmand
On a l’habitude de le voir en studio avec David pour leurs Talents Gourmands… mais aujourd’hui c’est à Paris que…
-
Documentaire
Comment bien réussir votre récolte des champignons
Jean-Marc, grand fan de la chasse aux trésors forestiers
-
Documentaire
Moules, huitres, crevettes, comment bien choisir ses fruits de mer ?
Les fruits de mer, ces délices maritimes, offrent une palette de saveurs et de textures qui ravissent les palais du…
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectifs. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2026 Les Docus - Plan du site