L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
Tout le monde s’entend pour dire que le poisson est sain. En 40 ans, sa consommation mondiale a doublé....
Souffrance animale, pollution due à l’élevage intensif, scandales sanitaires… pour répondre aux inquiétudes des consommateurs, le marché de la...
On connait le Québec pour ses grands espaces verts et l’accent typique de ses habitants et en cuisine, on...
Faire sa propre gelée maison est une activité à la fois plaisante et économique. Que ce soit à partir...
Glaces américaine, italienne et française… Ces trois catégories de glaces sont les plus populaires chez nous. A côté de...
Jean-Luc a trouvé une main d’oeuvre efficace qui ne compte pas ses heures
Dans le Finistère, cette ancienne brasserie de bord mer vient de changer de main. David Royer a 44 ans,...
Dans le monde de la nutrition, le lait est souvent célébré comme un élément essentiel dans l’alimentation des nourrissons,...
Au château de Skarhult, dans le sud de la Suède, le baron Carl Johan von Schwerin et son épouse...
Nils Trede nous explique les secrets de fabrication du Sauternes.
Quand le packaging nous fait avoir bonne conscience
Au pied de la Cordillère des Andes, sur fond de neiges persistantes, la prospérité de quelques villes de l’Argentine...
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