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Les fermes d’autrefois – le cochon
La vie des animaux dans les fermes d’autrefois. Documentaire idéal pour faire découvrir aux enfants les animaux des fermes d’autrefois.Réalisateurs : Jean-Philippe Macchioni et Dominique Garing
Voir la vidéoComment les cochons ont domestiqué notre cœur
Les cochons font partie de ces espèces qui accompgnent l’humanité depuis des millénaires. Que ce soit sur les rives du Mékong ou dans les forêts du Périgord, ils se sont adaptés aux diverses tâches que les humains leur ont...
Voir la vidéoL’irrésistible charme des cochons nains
Dans cette ferme californienne située à 100 km de Los Angeles, sont élevés des cochons Nains auxquels les habitants de L.A. vouent une singulière passion ! Mesurant à peine 30 centimètres de hauteur à l’âge adulte et pesant 50...
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Le cochon truffier, un investissement rentable
Tout n’est plus aussi bon dans le cochon?
Vous êtes de plus en plus nombreux à bouder la viande de porc. Les producteurs se retrouvent avec leurs cochons sur les bras plutôt que dans nos assiettes.
Voir la vidéoÉlevage porcin, la conversion en bio
Après avoir misé des décennies durant sur l’élevage intensif, une coopérative porcine du Brandebourg est aujourd’hui au bord de la faillite. En cause : une pression persistante sur les prix, associée à la pandémie de Covid-19. Un négociant visionnaire...
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