Documentaire
La Coupe de France des meilleurs boulangers
YouTube
Suivez l’aventure d’un boulanger participant à la coupe de France de boulangerie. Réalisateur : Ludovic Bourg, Gila Nazari, Agathe Soleranski.
A découvrir aussi
-
DocumentaireLes tireuses à bière 2.0
La restauration dans une salle de concert, la cadence ne rigole pas !
-
Documentaire
Son camion à burger a conquis la capitale
Les Parisiens sont prêts à attendre des heures pour manger ses burgers. Inspiré des foodtrucks américains, ce camion propose...
-
Documentaire
Elle fait tout maison pour sa fille
Ma passion est devenue mon métier.
-
Documentaire
Le championnat de France des Arts de la Table
Le premier championnat de France des Arts de la Table a été organisé par la Fédération Française de cuisine...
-
Documentaire
Le retour de la culture de moutarde en France
À l’ancienne, au miel, nature, aigre-douce, à l’américaine, à l’estragon… La moutarde est le troisième condiment le plus consommé...
-
Documentaire
Le concombre, notre légume préféré
Cru ou cuit, le concombre est un allié santé et minceur.
-
Documentaire
Soupe, le bon filon du rayon frais
Le retour du grand froid, c’est aussi celui des soupes dans notre assiette ! En France nous sommes 75%...
-
Documentaire
Les restaurants Mac Donalds
Leur menu comprend principalement des hamburgers, des frites et des boissons. Ils sont souvent ouverts 24 heures sur 24...
-
Documentaire
Côtes-d’Armor, le marché gratuit des fruits de mer
Avec la pêche à pied, les trésors marins sont à porter de mains.
-
Documentaire
Les aventures culinaires de Sarah Wiener en Asie – Le curry en Inde
La sémillante chef autrichienne reprend la route et met le cap sur l’Orient, pour mettre en lumière les différences...
-
Documentaire
Arômes naturels ou artificiels, comment ils ont envahi nos assiettes
Qu’ils soient en poudre ou liquides, les arômes ont envahi notre alimentation. Ils sont souvent devenus l’argument de vente...
-
Documentaire
Restauration rapide : manger vite, manger mieux
\r\nMac Donald, Quick, Subway mais aussi Cojean, Paul ou encore Cuizines… Le secteur de la restauration rapide compte aujourd’hui...
-
Documentaire
Redécouvrez les herbes de Provence
Thym, marjolaine, sarriette, sauge, fenouil, laurier… Il existe plus d’une dizaine d’herbes de Provence. Incontournables pour nos grillades d’été,...
-
Article
Par quoi remplacer l’alcool à l’apéro ?
L’apéritif est un moment convivial où l’on aime se retrouver autour d’un verre et d’amuse-bouches pour décompresser, échanger et...
-
Documentaire
La poubelle, le destin de millions de yaourts qui peut être évité
Pour écouler leurs stocks, les fabricants choisissent leur date limite de consommation
-
Documentaire
Les pâtisseries françaises à la conquête du monde
De New York à Hong Kong en passant par Tokyo, Berlin ou Stockholm, le monde entier se rue sur...
-
Documentaire
Picard : Le roi du surgelé moins cher que le frais
Comment fait Picard pour vendre moins cher ses produits bruts ?
-
Documentaire
Vous êtes plutôt cuisine à l’huile ou au beurre ?
Du beurre ou de l’huile d’olive dans la poêle ? Telle est la question qui divise les français en cuisine....
-
Documentaire
Usines à bouffe
Les snacks salés font partie du quotidien de nombreux consommateurs. Derrière ces recettes addictives, élaborées par des chimistes, se...
-
Documentaire
Mister Green : il ne fait qu’un avec la nature
Qui n’a jamais rêvé de ne plus aller au supermarché pour faire ses courses ? Fini les interminables files...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site