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Ce docu n'a pas de note Nous consommons en moyenne 42 steaks hachés par an. Facile à préparer et à manger, c’est la viande préférée des enfants. Pourtant, les étiquettes indiquent parfois des ingrédients étranges, comme du bambou ou du soja. De plus, des steaks hachés font régulièrement l’objet de scandales sanitaires. Alors, à quel steak haché se vouer ?