Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
Pour les amateurs, c’est la garantie de pouvoir consommer des jus gorgés de vitamines, moins sucrés et bien plus...
Philippe Ligron est un enfant de Lunel, petite ville de Camargue où, entre amis, on se « quiche » très fort,...
Ici, on ne rigole pas avec les gnocchis !
Du beurre ou de l’huile d’olive dans la poêle ? Telle est la question qui divise les français en cuisine....
Sont-ils bons pour la santé ? Comment les cuisiner ? Quels sont leurs autres usages ? Pommes de terre,...
En trente ans, le temps consacré à la préparation d’un repas a diminué de moitié. Aujourd’hui, cuisiner se résume...
En nouvelles recettes ou plus traditionnelles, les éclairs font le succès des pâtisseries. Grands chefs comme amateurs, Ils nous...
Louis, québécois, se lance dans le marché à fortes odeurs !
L’hiver, une source d’inspiration dans cette cuisine désertée. L’hiver est une saison qui, par sa simplicité et son caractère,...
Un repas de luxe qui traîne dans les marais
Avec plus de dix millions de clients par jour, les boulangeries-pâtisseries figurent parmi les commerces les plus fréquentés en...
Les plus grands pâtissiers et chocolatiers se fournissent dans cette « institution ». L’entreprise Valrhona, bientôt centenaire, propose aux professionnels un...
Son odeur nous fait replonger directement en enfance. Revisitée ces dernières années, la gaufre attire de nouveaux entrepreneurs. Redécouvrez...
La noblesse du bouchon plonge ses racines dans l’histoire : Ausone, le poète latin, Aliénor d’Aquitaine la souveraine franco-anglaise,...
De nombreux Français ont rangé leur machine à pain au placard. Pourtant, il y a quelques années, surfant sur...
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