C’est un aliment de référence dans nos assiettes. Nous consommons près de 14 kilos de tomates par an et...
Cultiver ses propres salades dans le jardin est une activité enrichissante qui permet de profiter de saveurs authentiques et...
C’est un tabou au sein des 33 000 boulangeries françaises… Très souvent ces artisans auxquels nous sommes tellement attachés...
Bienvenue chez Jacky, le roi de la cocotte
Longtemps reléguées au fond du congélateur… elles reviennent en force. Les croquettes font leur grand retour sur nos tables...
Ils sont les emblèmes de tout un art de vivre, et la gastronomie française leur doit énormément. Décors surannés,...
Le yaourt, c’est un aliment simple et magique. Simple, parce qu’on peut le fabriquer en deux coups de cuillère...
La face cachée de ce salad’bar à volonté
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
C’est l’un des concours les plus prestigieux de la gastronomie et cela ressemble à une compétition sportive : 24...
Lorsqu’il s’agit de consommer des fruits et légumes, une question revient souvent : est-il indispensable d’éplucher nos fruits et...
Si la plupart des villes, des départements et des régions ont leurs propres spécialités, que répondre à un touriste...
La cueillette des champignons est une activité populaire en Auvergne, en particulier pendant la saison automnale. La région est...
Une boisson légère et glacée pour se désaltérer.
Des tagliatelles au kilomètre, mais surtout des raviolis haut de gammes !
Oubliés les mauvais souvenirs de la cantine ! Loin des barquettes industrielles et sans goût, de plus en plus...
L’éclair fait partie des desserts préférés des Français. Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du...
Chaque année à lieu à Paris le Salon de l’Agriculture. Les paysans et les exploitants de toute la France...
Avec la pêche à pied, les trésors marins sont à porter de mains.
Au pays basque, leur productivité est liée à leur couleur
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