https://www.dailymotion.com/embed/video/x6xok40
Kiran arpente les marchés de Katmandou et, dans les hauteurs himalayennes, recherche un miel à la saveur inégalable mais très difficile à récolter.
Documentaire
L’aventurier du goût – Népal
DailyMotion
A découvrir aussi
-
DocumentaireLaurent Tourondel, le chef businessman
Aux Etats-Unis, c’est un « celebrity chef ». Pour séduire les Américains, il s’est imposé en revisitant leurs plats favoris.
-
Documentaire
Les légumes, c’était mieux avant ?
Enquête sur la chute dramatique des nutriments dans les fruits et légumes depuis 60 ans. Hybridation, multinationales, travail des...
-
Documentaire
Quand les hypermarchés parient sur le terroir
Les produits du terroir ont le vent en poupe dans les supermarchés. Mais ces produits qui promettent la qualité...
-
Documentaire
Fraises, pommes et trésors exotiques : nouveaux goûts, nouveaux enjeux
Un panorama complet sur la production de fraises, pommes, et fruits exotiques comme l’ananas Victoria, avec un focus sur...
-
Documentaire
La route des vins en Australie Méridionale
Sur la route des vins en Australie Un documentaire de Jean Boggio-Pola.
-
Podcast
Parcours d’une tasse de café
C’est peut-être la première chose que vous avez bue ce matin. Comment se passer de notre café ? Du...
-
Article
Comment bien choisir un restaurant ? Nos astuces pour ne pas se tromper
Trouver un bon restaurant peut parfois ressembler à un vrai casse-tête. Entre les adresses trop touristiques, les avis contradictoires...
-
Documentaire
Tilapia, le poisson miracle
C’est la vedette des cantines scolaires, le tilapia. Il a un tel succès que c’est l’un des poissons les...
-
Documentaire
Comment fabrique-t-on la bière dans les Hauts-de-France ?
La fabrication de la bière dans la région des Hauts-de-France, comme ailleurs en France, suit généralement le processus traditionnel...
-
Documentaire
Guy Martin – Les chefs cuisiniers
Malgré l’attribution de sa troisième étoile, le Savoyard autodidacte Guy Martin poursuit son chemin en cuisine, tranquille, en toute...
-
Documentaire
Les plats typiques de la Souabe | Cuisines des terroirs
Dans le sud de l’Allemagne, découverte des spécialités du Wurtemberg dans la ferme solidaire de la famille Gerster. Au...
-
Documentaire
Au cœur du Piémont | Les délices du Piémont (3/4)
Une série appétissante sur les spécialités culinaires de la région italienne du Piémont. Dans ce volet, nous découvrons les...
-
Documentaire
Truffes : voyage culinaire à la découverte du diamant noir
En quelques années, la truffe est passée du statut de simple champignon odorant à celui très envié de «...
-
Documentaire
À la mère de famille, la plus ancienne chocolaterie de Paris
Visite de l’une des plus extraordinaires boutiques de notre capitale, À la mère de famille. Créée en 1761, elle...
-
Documentaire
Le nutri-score note les aliments
Noter les aliments en fonction de leurs bienfaits ou méfaits nutritionnels. C’est le principe du Nutri-score. Après une longue...
-
Documentaire
La route des vins – Porto à Lisbonne
Sur la route des vins au Portugal.
-
Documentaire
Comment bien laver ses fruits et légumes ?
Aujourd’hui la plupart des français lavent leurs fruits et légumes avant de les manger … mais à chacun sa...
-
Documentaire
Les vrais hot-dogs débarquent en France
Le hot-dog est le sandwich le plus vendu aux États-Unis. Les américains en consomment 20 milliards par an (soit...
-
Conférence
Une pincée de science dans la cuisine
En véritable alchimistes de la matière culinaire, cuisiniers et pâtissiers mobilisent leurs connaissances et leurs sens pour produire le...
-
Documentaire
Des mutants dans nos assiettes
La première d’entre eux s’appelait Dolly. C’était en 1997 et le monde découvrait les clones. Depuis cette brebis clonée,...
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site