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Limonade les secrets des stars de l’été
La limonade… . un savant mélange pétillant de jus de citron, d’eau et de sucre. Avec l’arrivée des colas et autres sodas on l’avait presque oublié. Mais depuis 15 ans elle regagne en notoriété. Achetez dans le commerce ou...
Voir la vidéoVoyage gourmand dans l’Ouest vénézuélien
Sorti des grandes villes, le Venezuela présente d’immenses espaces de pleine nature, de petits villages et surtout une diversité de populations et de traditions qui s’offrent aux plus curieux. Plutôt que Caracas, la turbulente capitale, nous avons choisi de...
Voir la vidéoLes plats typiques de la Suède | Cuisines des terroirs
Dans le nord de la Suède, à la frontière finlandaise, des fleuves furieux charrient des eaux douces jusqu’au golfe de Botnie. Les embouchures légèrement saumâtres offrent un terrain de jeu idéal à un précieux poisson de la famille des...
Voir la vidéoDominique : Une masterclass de la cuisine caribéenne
Bienvenu.e.s sur l’île de la Dominique pour de nouvelles découvertes culinaires. La Dominique est une petite île indépendante située entre la Martinique et la Guadeloupe. Le tourisme de masse n’est pas encore parvenu jusque-là et sa nature est donc...
Voir la vidéoUne cuisine pimentée et généreuse
A Saint Louis, dans le nord Sénégal, l’océan et le fleuve apportent un peu de fraîcheur aux portes du désert. L’eau salée ou douce est une richesse qui permet de cultiver de nombreux légumes, de nourrir les troupeaux et...
Voir la vidéoLes riches saveurs épicées du Bénin
Aujourd’hui, nous partons au Bénin, petit pays d’Afrique de l’Ouest. Cotonou en est la bouillonnante capitale économique. C’est dans son quartier des affaires, dans le restaurant La Marielle, que nous découvrons deux recettes incontournables béninoises préparée par la cheffe...
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