Tous les documentaires "gaspillage"

Pain : comment réutiliser ou mettre à profit le surplus ?

32 min •
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Documentaire Pain : comment réutiliser ou mettre à profit le surplus ?

Décliné en plus de 3 000 sortes, le pain est l’aliment préféré des Allemands – et ils l’aiment bien frais ! Pourtant, il est produit en trop grande quantité et, chaque année, 1,7 million de tonnes sont jetées. Comment réutiliser ou mettre à...

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Les mille et une vies de nos vêtements

32 min •
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Documentaire Les mille et une vies de nos vêtements

Rien qu’en Allemagne, on jette un million de tonnes de vieux vêtements dans les conteneurs prévus à cet effet. Ces fripes, se retrouvent ensuite en Afrique pour une large part d’entre elles. Au Togo, le designeur français Amah Ayivi...

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Global Gâchis : le scandale mondial du gaspillage alimentaire

91 min •
Documentaire Global Gâchis : le scandale mondial du gaspillage alimentaire

Alors qu’un milliard d’êtres humains souffrent de malnutrition sur notre planète, l’ensemble des producteurs, distributeurs et consommateurs des pays occidentaux jette une quantité de nourriture qui pourrait nourrir 7 fois la population qui a faim dans le monde. Suite...

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Régalez toute la famille avec vos empluchures !

07 min •
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Documentaire Régalez toute la famille avec vos empluchures !

La nouvelle coqueluches de tous les gastronomes… Un documentaire de Violaine Molinaro.

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Aliments, rien ne se jette tout se transforme !

52 min •
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Documentaire Aliments, rien ne se jette tout se transforme !

Chaque année en France, dix millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées à la poubelle. Près d’un tiers de la production alimentaire est ainsi gaspillé, pour de simples défauts d’aspect ou une date de péremption qui approche. Depuis...

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