Tous les documentaires "gaspillage"

Manger moins cher : la guerre au gaspillage

13 min •
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Documentaire Manger moins cher : la guerre au gaspillage

La baguette à 40 centimes ! C’est la promesse d´une boulangerie de Nîmes qui annonce clairement la couleur : « Le pain de la veille ». Des baguettes invendues que les boulangers jetaient jusqu’alors, et que ce commerçant a...

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Apocalypse mode | Comment réinventer un système particulièrement amoral ?

54 min •
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Documentaire Apocalypse mode | Comment réinventer un système particulièrement amoral ?

Les accusations pleuvent sur le monde de la mode : écocide, surproduction, gaspillage, racisme… Comment réinventer un système particulièrement amoral ? Le 29 septembre 2020, le collectif européen Extinction Rebellion pirate le médiatique défilé de Dior, se jouant des...

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Sauvons les aliments

31 min •
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Documentaire Sauvons les aliments

Des années durant, en Allemagne, les invendus alimentaires étaient récupérés et redistribués aux personnes nécessiteuses par des associations caritatives. Mais des entreprises investissent désormais ce secteur, comme Sirplus à Berlin ou Matsmart, acteur suédois spécialisé dans le commerce en...

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Gaspillage alimentaire : où en est la France ?

31 min •
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Documentaire Gaspillage alimentaire : où en est la France ?

Dans un camion installé sur le parvis de la gare Montparnasse, la chef Babette de Rozières mitonne, à l’aide d’aliments récupérés dans les poubelles d’un supermarché et dont la date limite de consommation est bientôt dépassée, un poulet à...

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La cuisine anti-gaspi, économique et écologique

08 min •
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Documentaire La cuisine anti-gaspi, économique et écologique

Vous jetez un œil dans le frigo… cette semaine personne n’a touché aux yaourts, vous avez fait cuire du riz pour 10 personnes, votre enfant ne veut plus toucher à ces céréales soit disant ramollies…autant de produits qui finiront...

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