Tous les documentaires "gaspillage"
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Pain : comment réutiliser ou mettre à profit le surplus ?
Décliné en plus de 3 000 sortes, le pain est l’aliment préféré des Allemands – et ils l’aiment bien frais ! Pourtant, il est produit en trop grande quantité et, chaque année, 1,7 million de tonnes sont jetées. Comment réutiliser ou mettre à...
Voir la vidéoLes mille et une vies de nos vêtements
Rien qu’en Allemagne, on jette un million de tonnes de vieux vêtements dans les conteneurs prévus à cet effet. Ces fripes, se retrouvent ensuite en Afrique pour une large part d’entre elles. Au Togo, le designeur français Amah Ayivi...
Voir la vidéoGlobal Gâchis : le scandale mondial du gaspillage alimentaire
Alors qu’un milliard d’êtres humains souffrent de malnutrition sur notre planète, l’ensemble des producteurs, distributeurs et consommateurs des pays occidentaux jette une quantité de nourriture qui pourrait nourrir 7 fois la population qui a faim dans le monde. Suite...
Voir la vidéoRégalez toute la famille avec vos empluchures !
La nouvelle coqueluches de tous les gastronomes… Un documentaire de Violaine Molinaro.
Voir la vidéoAliments, rien ne se jette tout se transforme !
Chaque année en France, dix millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées à la poubelle. Près d’un tiers de la production alimentaire est ainsi gaspillé, pour de simples défauts d’aspect ou une date de péremption qui approche. Depuis...
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