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Rejeter le plus moche n’est pas bon pour la planète
La poubelle, le destin de millions de yaourts qui peut être évité
Pour écouler leurs stocks, les fabricants choisissent leur date limite de consommation
Voir la vidéoRestaurants : gaspillage à la carte !
Le chiffre est choquant. Pour chaque repas pris au restaurant, 125 grammes de nourriture sont jetés à la poubelle. Ce gaspillage provient des clients, qui ne terminent pas leurs assiettes, mais surtout des professionnels qui, chaque jour, destinent aux ordures…
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