Dans un quotidien rythmé par des obligations multiples, nombreux sont ceux qui cherchent à simplifier leur façon de faire...
Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse....
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
Congeler des viennoiseries est une pratique qui suscite souvent des interrogations. Qui n’a jamais rêvé de savourer un croissant...
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
Dans un monde où de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires spécifiques, la question...
En Janvier 2011, un adolescent meurt après avoir dîné dans un Fast-Food à Avignon. Les expertises mettent en évidence...
La bière, boisson millénaire et universelle, ne cesse de surprendre par son histoire et ses secrets. Derrière ses bulles...
Le sud de la vallée du Rhône se caractérise par de vastes espaces, des sols variés, souvent pauvres, et...
Les aliments complets, c’est-à-dire fabriqués à partir de céréales brutes, s’invitent dans les rayons de nos magasins. Ils sont...
Le caviar, symbole de luxe et de raffinement, est un mets délicat qui mérite une attention particulière lors de...
\r\nHommage à la Reine Victoria qui nous a légué les rites de Noël avec son repas familial autour de...
Comment les plats de vos restaurants sont préparés en usine
Appelée cranberry en américain et dedzervene en letton, la canneberge est une baie qui a été introduite en Lettonie...
Le Maroc est une terre de couleurs et de saveurs. C’est le mélange des cultures berbères, arabes, mais aussi...
Non loin d’Angoulême, en Charente Maritime c’est un petit village de 1800 habitants. D’habitude, dans une telle commune, on...
Il en est un qui devient un incontournable de l’apéro, souvent accompagné de bâtonnets de légumes voire de toast....
Le business des alcooliers, c’est de faire de l’alcool… mais aussi et surtout de le vendre en grande quantité....
C’est l’un des plats préférés des Français : le burger. Duel au sommet cette semaine avec la finale de...
Elle illustre la carte postale de l’été, au même titre que le verre de rosé, la partie de pétanque,...
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