C’est l’incontournable de la saison, le chocolat. Il se décline sous toutes les formes. Entre Noël et le jour de l’an, près de 34 000 tonnes seront consommés. Le chocolat français s’est taillé une réputation mondiale. Il s’exporte même jusqu’en Chine, première puissance économique au monde. A Hong Kong, un grand chocolatier français s’est même implanté, il y 5 ans. Et tout est bon pour attirer de nouveaux clients, y compris faire du chocolat un produit de luxe. Un documentaire de Sabrina Harfouche.