Des légumes dans les desserts, c’est sa spécialité…
Des légumes dans les desserts, c’est sa spécialité…
Dans un quotidien rythmé par des obligations multiples, nombreux sont ceux qui cherchent à simplifier leur façon de faire...
Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse....
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
Congeler des viennoiseries est une pratique qui suscite souvent des interrogations. Qui n’a jamais rêvé de savourer un croissant...
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
Dans un monde où de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires spécifiques, la question...
En Janvier 2011, un adolescent meurt après avoir dîné dans un Fast-Food à Avignon. Les expertises mettent en évidence...
La bière, boisson millénaire et universelle, ne cesse de surprendre par son histoire et ses secrets. Derrière ses bulles...
Les fanes de radis, souvent reléguées aux oubliettes de nos cuisines, représentent pourtant une ressource insoupçonnée aux multiples vertus....
Louis, québécois, se lance dans le marché à fortes odeurs !
Du haut de ses immenses falaises le détroit du Pas de Calais collectionne les superlatifs ! Ce minuscule bras...
Selon une récente enquête menée par l’association Consommation, logement et cadre de vie, publiée en décembre 2009, 70% des...
Organiser un événement exceptionnel demande une attention particulière à une multitude de détails, et l’un des aspects les plus...
Entre le champ et l’assiette, 50% des légumes sont jetés. Face à cela, le nombre de personnes ayant recours...
Depuis quelques années, les restaurants boutiques envahissent nos villes. Offrant la possibilité d’acheter des livres, des vêtements, de la...
Le champagne est une boisson complexe, aux multiples facettes, dont les styles et les goûts sont très variés. Il...
Une journaliste gastronomique grecque réalise une recette de moussaka.
En pleine mer du Nord, l’île allemande de Sylt jouxte le Danemark. Sur la côte ouest de ce lieu idyllique travaille le sauveteur en...
Le monde des boissons chaudes offre une variété immense de saveurs et d’arômes provenant des quatre coins de la...
Les eaux aromatisées ont du succès. Dans les supermarchés mais aussi à faire chez soi à la maison, on...
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