L’insertion professionnelle des personnes handicapées est très difficile en France. A Falaise, dans le Calvados, il existe un restaurant...
De nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire....
Apprenez à cuisiner un croquant de poire au caramel.
Certains restaurants proposent des tarifs défiant toute concurrence. Mais la qualité est-elle toujours au rendez-vous ? Comment les restaurateurs...
Sublimez vos plats avec la cuisine confite.
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes:...
Elles ont un menu imposé pour comparer les produits.
Les biscuits diététiques, ou comment mincir en mangeant des gâteaux ?
Depuis son existence, Moulinex n’a jamais cessé de satisfaire les consommateurs avec ses différents appareils électroménagers. Aujourd’hui encore, la...
Un tablier de cuisine est un élément essentiel de la tenue de tout chef. Il permet de garder vos...
En véritable alchimistes de la matière culinaire, cuisiniers et pâtissiers mobilisent leurs connaissances et leurs sens pour produire le...
Institution mythique de la bonne chère, carrefour incontournable des goûts et des saveurs, référence internationale des gourmets, les Halles...
On aime tous les pains surprises !
Dans un monde où l’alimentation saine et respectueuse de l’environnement occupe une place croissante dans nos préoccupations quotidiennes, les...
Les snacks salés font partie du quotidien de nombreux consommateurs. Derrière ces recettes addictives, élaborées par des chimistes, se...
Sophie Jovillard parcourt les vignobles de France, à la découverte d’un patrimoine architectural unique, partie intégrante de l’art de...
Enclavée entre le lac de Constance et les Préalpes, la Suisse orientale offre des conditions idéales à l’épanouissement des...
La pizza est un des plats les plus consommés aux quatre coins du globe. Ce plat emblématique italien fait...
La cuisine avec les plantes sauvages, c’est la grande tendance : sureau, orties, consoude… Mais aussi à base de...
Pourquoi les tomates n’ont-elles plus de goût ? Enquête dans les champs, les serres, les marchés et les laboratoires....
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