1 Mar 2024

Tous les documentaires desserts en streaming, articles et conférences

Tous les documentaires "desserts" et articles

13 ressources sur ce thème
Documentaire

La folie des desserts, un jeune chef français à New-York

Documentaire La folie des desserts, un jeune chef français à New-York

L’éclair fait partie des desserts préférés des Français. Quatorze centimètres de pâte à choux, de crème pâtissière et du glaçage. Durant 150 ans, la recette originelle n’a jamais été modifiée. Aujourd’hui, cette spécialité culinaire fait sa révolution. Un documentaire...

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Documentaire

Tiramisu : les secrets d’un dessert culte

Documentaire Tiramisu : les secrets d’un dessert culte

Au rayon des desserts, le tiramisu met tout le monde d’accord. Mais là où il y a dispute, c’est au niveau de ses origines. Dans le Nord de l’Italie, on s’écharpe autour de la paternité du plat : vient-il...

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Documentaire

Sublimez vos desserts avec les tuiles

Documentaire Sublimez vos desserts avec les tuiles

Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !

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Documentaire

Fromage et dessert au BBQ

Documentaire Fromage et dessert au BBQ

Des desserts au barbecue ! Une petite révolution culinaire à l’approche de l’été … Dans la droite lignée des marshmallows grillés de notre enfance, aujourd’hui fromages, fondants au chocolat ou brochettes de fruits passent au grill ! Une manière...

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Documentaire

Des desserts aux… légumes !

Documentaire Des desserts aux… légumes !

Des légumes dans les desserts, c’est sa spécialité…

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Documentaire

Moelleux au chocolat, l’incontournable dessert

Documentaire Moelleux au chocolat, l’incontournable dessert

Le moelleux au chocolat est devenu le roi des desserts, que ce soit au restaurant ou dans les rayons de supermarchés. A ne pas confondre avec le fondant au chocolat !Un documentaire de Karim Maatem, Olivier Didier.

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