22 Jun 2025

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16 ressources sur ce thème
Documentaire

L’école des desserts les plus beaux de France

L’école des desserts les plus beaux de France

Au Centre de Perfectionnement de la Restauration, une vingtaine de jeunes pâtissiers et pâtissières s’entraînent pendant plusieurs mois pour atteindre l’excellence. Leur rêve ? Devenir les meilleurs artisans de France. Chaque jour, ils s’exercent sur des techniques de haute...

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Article

Quel dessert est le plus léger en calories ?

Quel dessert est le plus léger en calories ?

Lorsqu’il s’agit de satisfaire une envie de sucré tout en gardant un œil sur la balance, le choix du dessert peut s’avérer crucial. Parmi les nombreuses options disponibles, certains délices sucrés se distinguent par leur faible apport calorique. Découvrons...

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Fromage ou dessert, cuisinez-les au barbecue

Fromage ou dessert, cuisinez-les au barbecue

Des desserts au barbecue ! Une petite révolution culinaire à l’approche de l’été … Dans la droite lignée des marshmallows grillés de notre enfance, aujourd’hui fromages, fondants au chocolat ou brochettes de fruits passent au grill ! Une manière...

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Article

Les merveilles de la pâtisserie japonaise : top 10 des meilleurs desserts

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La cuisine japonaise ne cesse de surprendre avec ses saveurs uniques et ses présentations artistiques. Les desserts japonais, avec leur élégance et leurs goûts délicats, invitent à une exploration sensorielle sans pareille. Que vous soyez un amateur éclairé ou...

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Documentaire

Fromage et dessert au BBQ

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Des desserts au barbecue ! Une petite révolution culinaire à l’approche de l’été … Dans la droite lignée des marshmallows grillés de notre enfance, aujourd’hui fromages, fondants au chocolat ou brochettes de fruits passent au grill ! Une manière...

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Que valent les préparations pour dessert ?

Que valent les préparations pour dessert ?

Les préparations pour dessert connaissent un franc succès dans les rayons. Du classique gâteau au chocolat aux biscuits les plus tendances, 40 millions de ces kits sont vendus prêts à l’emploi. Mais que contiennent ces poudres miracles ? Pourquoi...

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