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Les plats typiques de Macédoine
Découverte des productions et spécialités de la Macédoine et, notamment, de celles de Pélagonie, plaine où le poivron est roi. Nous rencontrons l’une des dernières productrices de boukova, une variété de poivron rouge séché à l’air libre, puis transformé...
Voir la vidéoA quel steak haché se vouer ?
Nous consommons en moyenne 42 steaks hachés par an. Facile à préparer et à manger, c’est la viande préférée des enfants. Pourtant, les étiquettes indiquent parfois des ingrédients étranges, comme du bambou ou du soja. De plus, des steaks hachés...
Voir la vidéoÉlysée : au cœur des cuisines de l’excellence
Un repas important va avoir lieu dans le palais du président de la république. Bernard, le cuisinier en chef prépare, non sans stress, les assiettes les plus importantes du pays. Nos équipes vous invitent à entrer dans ces cuisines...
Voir la vidéoQuatre différents délices américains à essayer à tout prix en France
Pour s’assurer son bien-être, l’homme est amené à se nourrir. Face à ce besoin, il a une multitude de choix. Entre les spécialités locales et les spécialités étrangères, on se retrouve dans un véritable embarras de choix. Ainsi, pour...
Lire l'articleChampionnats du monde de patisserie, papa tu vas gagner
Jean-Marc est pâtissier-chocolatier, une passion qu’il partage avec son fils aîné, récemment sacré meilleur ouvrier de France. Du coup, Jean-Marc a décidé de remporter les sélections de la coupe du monde de pâtisserie.
Voir la vidéoLa clémentine, mangez-la sous toutes ses formes !
Riche en vitamines et en minéraux, facile à éplucher et sans pépin, la clémentine est le fruit préféré des Français en hiver. Chaque ménage en consomme en moyenne 8kg entre octobre et février. En dessert ou au goûter, on...
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