Il signe le prestige de la noce et doit régaler les papilles des invités. Face aux traiteurs traditionnels, souvent installés dans leur région depuis des décennies, de nouveaux venus arrivent sur ce marché. Avec des pratiques de prix agressifs et des formules tout compris, ils rebattent les cartes. Comment font-ils pour casser les prix ? Face à certaines pratiques douteuses, les mariés ne sont-ils pas, parfois, les dindons de la farce ?

Un documentaire de LESAGE Laurent, Larcade Florence