Le gaspillage des invendus constitue une problématique majeure dans notre société de consommation. Les surplus non alimentaires, souvent négligés, représentent pourtant une ressource précieuse qui peut être réutilisée de manière solidaire. Grâce aux documentaires, cette réalité est exposée au...
Lire l'articleLes Français ne l’aiment pas beaucoup. Nous lui versons pourtant chaque année plus de 20 milliards d’euros. Si une grosse partie de cet argent profite aux citoyens européens, l’Union Européenne elle-même coûte cher. En 2017, sur un budget total...
Voir la vidéoL’eau potable est une denrée précieuse. Comment l’utiliser de façon responsable à titre individuel et collectif ? Quels sont les gaspillages les plus flagrants en Ile-de-France ? Et à la maison ? Quels “petits gestes” ont un effet ?...
Écouter le podcastLe gaspillage alimentaire n’est pas uniquement le fait des ménages. De la production, à la transformation en passant par le transport et la distribution de nombreux produits alimentaires sont gaspillés. Des solutions existent. Le gaspillage alimentaire n’est pas une...
Écouter le podcastDe nos jours, de plus de plus d’initiatives sont mises en place pour sensibiliser le public au gaspillage alimentaire. En cuisine, il existe de nombreuses façons d’y arriver, notamment en repensant ses façons de travailler et en utilisant intelligemment...
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