Dans un quotidien rythmé par des obligations multiples, nombreux sont ceux qui cherchent à simplifier leur façon de faire...
Ce mets raffiné, connu pour son prix élevé, est souvent considéré comme un symbole de luxe et de richesse....
Il y a encore quelques années, l’huile d’olive était un ingrédient assez banal dans la cuisine provençale et méditerranéenne....
Congeler des viennoiseries est une pratique qui suscite souvent des interrogations. Qui n’a jamais rêvé de savourer un croissant...
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter...
Dans un monde où de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires spécifiques, la question...
En Janvier 2011, un adolescent meurt après avoir dîné dans un Fast-Food à Avignon. Les expertises mettent en évidence...
La bière, boisson millénaire et universelle, ne cesse de surprendre par son histoire et ses secrets. Derrière ses bulles...
C’est officiel : la saison du barbecue et de la plancha est lancée ! Chaque année, avec l’arrivée des...
Les canards sont une alternative originale et écologique aux désherbants ! Bernard Poujol témoigne : « L’homme devient l’organisateur du...
Quand on dîne en famille, l’aliment roi ce sont les pâtes. Pratiques et pas chères, nous en mangeons chacun...
Sa place au marché l’attend, inchangée depuis 53 ans, précédemment occupée par son père.
Indissociable des soirées cinéma à la maison ou des parcs d’attractions, le pop-corn est une collation appréciée par de...
Le label AOP, ce macaron que l’on pense réservé aux fromages des petits fermiers, est en réalité produit à...
Opération séduction des artisans au salon des industriels de la pâtisserie.
Le barbecue, les Français en raffolent ! Il s’en vend près d’un million par an et aux beaux jours,...
Explorez les coulisses des 12 plus grandes compétitions culinaires au monde, où la passion et l’excellence sont mises à...
Naguère assimilées à un plat de cantine peu appétissant, les lentilles véritable mine d’or reviennent en force dans les...
Le chou est une plante feuillue appartenant à la famille des brassicacées. Il existe de nombreuses variétés de chou,...
Nous consommons en moyenne 42 steaks hachés par an. Facile à préparer et à manger, c’est la viande préférée...
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