C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
Pour les amateurs, c’est la garantie de pouvoir consommer des jus gorgés de vitamines, moins sucrés et bien plus...
Philippe Ligron est un enfant de Lunel, petite ville de Camargue où, entre amis, on se « quiche » très fort,...
En 2012, l’UFC-Que Choisir a dévoilé une enquête intitulée « Roulés dans la farine » ! En ligne de mire de...
Le plus connu des plats de la cuisine espagnole existe depuis le 17e siècle, a vu le jour à...
Concevoir des menus équilibrés et savoureux avec un budget très serré, c’est le défi que se lancent chaque jour...
C’est l’un des plus gros scandales alimentaires de ces dernières années : l’affaire des pizzas Buitoni. 56 cas d’intoxication...
Les langoustines, avec leur chair délicate et leur saveur subtile, sont un mets raffiné prisé dans de nombreuses cuisines....
Alerte générale avant le levé du soleil !
Comment est fait le vin ? Avant de passer un doux moment autour d’une bonne bouteille de vin, et...
Le jour de ponte des autruches, ça déchire !
Au fil des années, le désir de consommer des aliments plus sains et plus frais s’est renforcé. Ainsi, de...
La raclette, ce plat emblématique des soirées d’hiver, trouve ses racines dans les traditions pastorales des Alpes suisses, plus...
Après la folie du hamburger, du wrap ou du kebab, c’est désormais au tour du hot dog de conquérir...
Une immersion dans les cuisines de McDonald’s, premier recruteur de France, pour lever le voile sur les conditions de...
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