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La salade industrielle, de l’autre côté du rideau
Le cheesecake : votre péché mignon favori
À Sherwood Park, ce sont plus de 16 000 parts de cheesecake qui sont produites chaque jour. Tout commence par la couche inférieure qui est composée de pâte à crumble au chocolat. FOOD FACTORY, tous les vendredis à 21.00...
Voir la vidéoLe yaourt, une tradition ancestrale bulgare
Les secrets de fabrication des pickles épicés
Cette entreprise produit 9 000 bocaux de pickles par jour. De quoi faire un bon nombre de burgers.
Voir la vidéoTravailler jusqu’à l’indigestion, bienvenue dans les cuisines de MCDO
Une immersion dans les cuisines de McDonald’s, premier recruteur de France, pour lever le voile sur les conditions de travail des milliers de jeunes salarié(e)s de l’enseigne. Chaque année, des milliers de jeunes intègrent la « grande famille » des employé·e·s...
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