Tous les documentaires "Hygiène"

L’hygiène à travers les âges

51 min •
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Documentaire L’hygiène à travers les âges

Les pratiques de l’hygiène accompagnent l’humanité depuis ses origines. Destinés à préserver des maladies, les soins du corps se sont imposés comme de véritables rituels sociaux, intimement liés aux conventions culturelles, aux connaissances scientifiques et aux idéologies politiques de chaque...

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Fast Food : restauration rapide : alerte en cuisines !

26 min •
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Documentaire Fast Food : restauration rapide : alerte en cuisines !

En Janvier 2011, un adolescent meurt après avoir dîné dans un Fast-Food à Avignon. Les expertises mettent en évidence « la présence de staphylocoque dorés dans le liquide gastrique » de la victime, mais aussi sur cinq employés, et...

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La brigade anti-incivilités

13 min •
Documentaire La brigade anti-incivilités

Ce ne sont pas des policiers, mais des inspecteurs de la propreté de Paris, aussi appelée brigade anti-incivilité. Crottes de chien non ramassées sur les pelouses de l’avenue Foch, jets de mégots dans le Marais ou encore dépôts d’encombrant...

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Police des assiettes, enquête sous haute tention

72 min •
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Documentaire Police des assiettes, enquête sous haute tention

En France, plus de 6000 agents très spéciaux sont chargés de contrôler les restaurants, les marchés mais aussi les commerces alimentaires et usines de production. Leur méthode : le contrôle surprise. Ils en effectuent plus de 50 000 chaque...

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Maniaques de la propreté, leur vie est un enfer

13 min •
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Documentaire Maniaques de la propreté, leur vie est un enfer

Dans ce petit village proche de Lyon, le ménage, c’est une histoire de famille. Avant de partir à l’école, chez Kareen, chaque journée commence par une leçon de nettoyage pour ses deux enfants, Lilian, 1 ans et Tom 8...

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