Tous les documentaires "Saucissons"

Le saucisson, secrets de fabrication

07 min •
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Documentaire Le saucisson, secrets de fabrication

Le saucisson est le roi de l’apéro ! Nous avons enquêté auprès des fabricants de saucisson sec et interrogé une nutritionniste afin de tout savoir sur cet aliment fétiche des Français. Qu’est-ce qu’un bon saucisson ? Comment le reconnaître...

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Qu’y a-t-il vraiment dans nos saucissons ?

09 min •
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Documentaire Qu’y a-t-il vraiment dans nos saucissons ?

Le saucisson sec est un produit emblématique de la gastronomie française. Symbole de convivialité, il est devenu incontournable lors de l’apéritif ou pendant les pique-nique. En bâton, en bouchées, allégé, et même au poulet, il y en a pour...

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Le saucisson, de la porcherie à l’assiette

26 min •
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Documentaire Le saucisson, de la porcherie à l’assiette

Entre le saucisson et les Français, c’est une belle et longue histoire d’amour ! On le trouve aujourd’hui décliné sous toutes les formes et pour tous les goûts : mini pour les enfants, aux noisettes, et même light… Comment...

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Qu’y a-t-il dans nos saucissons ?

09 min •
Ce docu n'a pas de note
Documentaire Qu’y a-t-il dans nos saucissons ?

Le saucisson sec est un produit emblématique de la gastronomie française. Symbole de convivialité, il est devenu incontournable lors de l’apéritif ou pendant les pique-nique. Les Français en consomment 100 000 tonnes par an. En bâton, en bouchées, allégé,...

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