Aujourd’hui, le pain local doit faire face à la concurrence des pains étrangers, bon marché, dont les importations ont...
La vie du grand chef villeneuvois.
Le bistrot est bien plus qu’un lieu : c’est une façon de vivre et de partager. Tables serrées, verres...
Documentaire consacré à la tradition culinaire française. Alternance d’images d’archives ayant trait à l’histoire de la cuisine française avec...
Son restaurant le Mirazur, à Menton (Côte d’Azur), a été élu meilleur restaurant du monde en 2019. Rencontre avec...
Le pain et le croissant sont les piliers de notre gastronomie, mais sont-ils encore artisanaux ? Ce documentaire de...
Pierogis, crêpes au fromage blanc, soupe aux tomates: en Pologne, les bars à lait servent des plats traditionnels à...
La Belgique est connue dans le monde entier pour être « le royaume de la frite ». Les friteries...
Reportage sur la chaîne de fast-food « Subway » qui propose des sandwichs faits maison, équilibrés et diététiques. Interview de Fred...
Le curry est un mélange d’épices originaire d’Inde. Les colons britanniques l’ont ramené chez eux au 18ème sous forme...
\r\n\r\nLe porc est la viande préférée des Français, qui en mangent 34 kilos chaque année. Pour beaucoup, il est...
A travers le monde, les vins et spiritueux français sont reconnus comme les plus prestigieux. Du Sud-ouest à l’Alsace,...
Comment Kenwood nous séduit avec son Cooking chef…
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Avec la pêche à pied, les trésors marins sont à porter de mains.
Attirés par les promesses d’un aliment naturel et riche en minéraux, les français sont de plus en plus nombreux...
Le patrimoine culinaire du Dauphiné, les Dauphinois seuls connaissent la vraie recette… Le gratin dauphinois est un emblème de...
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La cuisine à l’Elysée est une affaire d’état. Pour ses repas, le président de la République dispose d’une équipe...
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