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Mexique : voyage au pays du piment

19 juin 2021 • Documentaires Autres > Gastronomie

11 min •

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Documentaire Mexique : voyage au pays du piment

Retracez le parcours du piment au Mexique, des champs cultivés aux supermarchés.

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mexique Piments

Comment soigner le mal par le mal ?

18 février 2021 • Documentaires Autres > Nature

25 min •

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Documentaire Comment soigner le mal par le mal ?

Pour éviter d’être mangées, certaines plantes ont développé des substances piquantes, à l’efficacité parfois redoutable. La capsaïcine extraite du piment est ainsi utilisée dans des répulsifs contre les ours, mais aussi pour apaiser les patients souffrant de douleurs chroniques. Comme elle,...

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épices Piments Plantes médicinales xenius

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