Un milliard de repas servis chaque année… et pourtant, la cantine reste souvent synonyme de mauvaise cuisine. Pour plus...
Prenez un pictogramme, associez-lui quelques mots ou un sigle : et ça y est, vous avez créé un label...
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en...
Ce burger a envoyé un client en soins intensifs pendant trois jours. Un reportage de Sarah Lecoq.
Comment est fabriquée la nourriture de demain, le steak végétal.
Comment cuisiner de belles tuiles sucrées… ou salées !
Numéro 1 des ventes de surgelés en France, Picard réalise chaque année, au moment des fêtes, près de 30%...
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
On les mange le matin ou parfois même en encas toute la journée : les viennoiseries, ces délices incontournables...
Avec ses 350 crêperies, le Finistère est le pays de la crêpe. Et c’est pour cela que le 14...
La sardine, traitée comme une star
Les Français sont nombreux à acheter la sauce des pâtes en supermarché. Mais que valent-elles vraiment ? Nous avons...
Sur la route des vins à New York…
Souvent considéré comme une mauvaise herbe ou de la nourriture pour lapin, le pissenlit est un mets de choix...
La multinationale italienne connait un succès incroyable. Mais la concurrence est rude avec les pâtes Panzani… Un documentaire de...
Fort de son expérience de père divorcé, Antoine Isambert a décidé d’écrire un livre de cuisine qui s’adresse à...
Savez-vous ce que la porcelaine, le grès et la faïence ont en commun ? Eh bien, il se trouve...
Une équipe de Direct 8, sous la houlette de la journaliste Adrienne de Malleray, s’est rendue dans les coulisses...
Dessert préféré des Français, la glace est incontournable en été. Associée aux vacances ou encore aux souvenirs d’enfance, elle...
La révolution alimentaire s’invite dans nos assiettes avec le véganisme, l’alimentation sans sucre et sans gluten. Ce documentaire explore...
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