Julie Andrieu pose ses valises sur les routes enneigées de la Haute-Savoie et part à la rencontre des acteurs...
A 17 ans, Maxence est passionné de cuisine. Mais ses parents exigent qu’il décroche son bac avant de se...
Envie de purée mais la flemme d’éplucher des pommes de terre ? Heureusement que la purée en flocons existe ! Depuis...
La nouvelle coqueluches de tous les gastronomes… Un documentaire de Violaine Molinaro.
Il élira le Maître Chiquet de l’année…
Faire fondre du chocolat semble être une tâche simple au premier abord. Pourtant, lorsqu’on s’y attarde, on se rend...
Evitez les vénéneux et savourez…
Produit moins cher à l’étranger, en France le poulet est importé massivement.
Il y aura des bulles dans les verres à Noël, mais lesquelles ? Les caves, coteaux et maisons de...
Quand la poudre se reconvertit dans les repas
Incontournable de l’été, la glace est le dessert préféré des Français. En vingt ans, les consommateurs ont multiplié par...
Dans le sud de l’Autriche, la famille Knaller fête Noël autour de plats régionaux rustiques. Au menu : saucisses...
Alors que les grandes maisons de champagne affichent des bénéfices record, la justice est saisie de plusieurs affaires de...
Vu par les acteurs du secteur de la viande, du chasseur solitaire à l’éleveur de porcs industriel, ce film...
Certains français ont pris le pari de partir développer leur business en Inde. Un pari osé au vu de...
\r\n\r\nLe porc est la viande préférée des Français, qui en mangent 34 kilos chaque année. Pour beaucoup, il est...
La cuisson au foin fait son grand retour dans nos assiettes. Très prisé au Moyen-âge, ce mode de cuisson...
La sauce c’est LE bon moyen d’agrémenter un plat ! Et il n’y a que l’embarras du choix :...
Histoire d’un plat paysan (c’est la nourriture des buronniers des hauts plateaux) devenu l’emblème de l’Auvergne. La vache d’Aubrac...
Le champagne vit son grand big bang : la première remise à plat de l’AOC la plus célèbre du...
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