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Instructeur en techniques de survie en régions isolées, John C. emmène la chef Reine Sammut en Corse-du-Sud pour trois jours. Depuis trente ans, cette autodidacte, originaire de l’est de la France, pratique une cuisine ensoleillée à l’image de sa terre d’accueil, la Méditerranée. Reine Sammut quitte donc son Luberon pour la région de Bonifacio, en plein hiver. La découverte de la Corse démarre par une randonnée à travers la montagne. Durant deux jours, ils vont découvrir trésors et surprises qu’ils s’amusent à ramasser ; le troisième jour sera consacré à la préparation du menu. John C. en commis de cuisine se plie aux demandes de Reine pour la confection des couverts